<< Additif pour poissons >>
Utiliser l'acide citrique alimentaire pour la préparation de vos stick mix effervescents.
Pour cela il doit se compléter avec du bicarbonate de soude alimentaire.
Données nutritionnelles (pour 100g):
Valeur énergétique non concerné
Graisses < 1%
Glucides < 1%
Protéines < 1%
Sel (NaCI) < 1%
Composition:
Additif(s) : conservateur 1aE330
Support(s): /
Stokage : A l'abri de l'humidité et de la lumière et à une température voisine de 18°c
Mode de préparation:
- Mélanger 2/3 de bicarbonate pour 1/3 d'acide citrique
- Mélanger pour faire 500 grs de stick mix effervescent: 400 grs de stick mix + 100 grs du mélange bicarbonate / acide citrique.
Si vous utilisez un mix avec des farines grasses il faudra augmenter le dosage du mélange bicarbonate / acide citrique.
Mode d'utilisation conseillé: Faire ses sticks sans mouillage pour un effet maximum.
Conditionnement : 1 sac
Poids net: 0.5 kg ou 1 kg
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