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Acide citrique alimentaire

(Code: AC-CI-AL--500)
Conditionnement :

Fiche technique
3,90 EUR
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Acide citrique alimentaire
<< Additif pour poissons >>

Utiliser l'acide citrique alimentaire pour la préparation de vos stick mix effervescents.
Pour cela il doit se compléter avec du bicarbonate de soude alimentaire.

Données nutritionnelles (pour 100g):

Valeur énergétique     non concerné
Graisses  < 1%
Glucides  < 1%
Protéines  < 1%
Sel (NaCI) < 1%

Composition: 

Additif(s) :     conservateur 1aE330
Support(s):   /

Stokage : A l'abri de l'humidité et de la lumière et à une température voisine de 18°c

Mode de préparation:

- Mélanger 2/3 de bicarbonate pour 1/3 d'acide citrique
- Mélanger pour faire 500 grs de stick mix effervescent: 400 grs de stick mix + 100 grs du mélange bicarbonate / acide citrique.
Si vous utilisez un mix avec des farines grasses il faudra augmenter le dosage du mélange bicarbonate / acide citrique.

Mode d'utilisation conseillé:
 Faire ses sticks sans mouillage pour un effet maximum.

Conditionnement : 1 sac

Poids net: 0.5 kg ou 1 kg